Salada de Brócolis e Couve-Flor do Sul
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porções
- $20
Salada de Brócolis e Couve-Flor do Sul
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porções
- $20
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🥓 1 pacote (12 onças) de bacon
- 🥦 6 xícaras de floretes de brócolis
- 6 xícaras de floretes de couve-flor
- 🌰 2 xícaras de amêndoas laminadas
- 🍇 1 ½ xícaras de passas douradas
- 🧀 1 xícara de queijo Cheddar ralado
- 🧅 1 cebola vermelha média, picada em pedaços pequenos
- 🥬 2 talos de aipo, finamente picados
Molho
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de creme de leite
- 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
- 🧂 ½ xícara de açúcar branco
- 🍋 ¼ xícara de suco de limão
PASSOS
Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon em toalhas de papel até esfriarem o suficiente para serem manuseadas, depois corte-as em pedaços pequenos.
Coloque o bacon em uma tigela muito grande com brócolis, couve-flor, amêndoas, passas, queijo cheddar, cebola vermelha e aipo.
Bata junto a maionese, o creme de leite, o cream cheese, o açúcar e o suco de limão em uma tigela separada até ficar cremoso. Despeje sobre a mistura de brócolis-couve-flor; mexa até que tudo esteja bem combinado. Leve à geladeira até que os sabores tenham se misturado, pelo menos 30 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
643
Calorias
- 15gProteína
- 38gCarboidratos
- 51gGorduras
💡 Dicas
Para uma crocância extra, você pode torrar as amêndoas laminadas antes de adicioná-las à salada.Esta salada pode ser feita um dia antes e armazenada na geladeira, permitindo que os sabores se misturem ainda mais.Se preferir uma versão mais leve, substitua o iogurte pela maionese ou pelo creme de leite.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.