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Biscoitos de Alecrim com Fermento Natural

Custo $5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 90 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 xícara de farinha de trigo para todos os fins
    • 🧂 1 colher de chá de sal kosher
    • 🧂 ½ colher de chá de sal marinho em flocos

  • Ingredientes Líquidos

    • 1 xícara de descarte de fermento natural
    • ¼ xícara de azeite extra-virgem
    • 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado finamente

  • Diversos

    • Spray de azeite para cozinhar

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Combine a farinha, o descarte de fermento natural, o azeite, o alecrim e o sal kosher em uma tigela. Misture com uma colher de pau para incorporar os ingredientes. Transfira para uma superfície de trabalho e sove até formar uma massa lisa. Divida a massa em duas partes e molde cada parte em um pequeno retângulo.

3

Polveire levemente uma folha grande de papel manteiga e coloque uma porção da massa em cima. Polvilhe a massa levemente com farinha, depois abra em um retângulo grande com 1/16 de polegada de espessura. Corte em quadrados de 1 1/4 de polegada. Pulverize o topo com spray de cozinha e polvilhe com sal marinho em flocos. Transfira cuidadosamente o papel manteiga e a massa para uma assadeira. Repita com a massa restante.

4

Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam dourados, cerca de 24 minutos, girando na metade do tempo.

5

Retire do forno e deixe esfriar em uma gradinha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

15

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Use alecrim recém-picado para melhor sabor.Certifique-se de abrir a massa uniformemente para evitar cozimento desigual.Armazene os biscoitos completamente resfriados em um recipiente hermético para manter sua crocância.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.