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Enchiladas de Creme de Leite

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos de 1 polegada

  • Laticínios

    • 🧀 1 ½ xícaras de queijo cheddar ralado
    • 🧀 ½ xícara de queijo cheddar ralado
    • 1 pote (225 gramas) de creme de leite azedo

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 1 lata (85 gramas) de pimentões verdes picados, com o líquido

  • Diversos

    • 12 tortilhas de farinha (25 cm de diâmetro)
    • 1 lata (300 ml) de sopa cremosa de galinha

PASSOS

1

Preaqueça o forno a 175 graus Celsius.

2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque os peitos de frango na frigideira e cozinhe até não estarem mais rosados no centro, cerca de 10 minutos.

3

Divida o frango, 1 ½ xícaras de queijo cheddar e cebolas uniformemente entre as tortilhas, depois enrole cada tortilha e coloque com o lado da costura para baixo em um refratário de 23x33 cm.

4

Aqueça a sopa cremosa de galinha e os pimentões verdes em uma panela em fogo médio. Misture o creme de leite azedo. Continue mexendo até aquecer bem, cerca de 10 minutos.

5

Despeje o molho sobre as tortilhas e polvilhe o restante do queijo cheddar por cima.

6

Asse no forno preaquecido até que o molho esteja borbulhando e o queijo cheddar derretido, cerca de 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

783

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 80g
    Carboidratos
  • 36g
    Gorduras

💡 Dicas

Use frango assado pré-cozido para preparação mais rápida.Tente adicionar pimentões ou cogumelos picados para mais sabor.Para deixar mais picante, misture alguns jalapeños com os pimentões verdes.Para uma versão mais leve, use creme de leite azedo com baixo teor de gordura e queijo light.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.