Ovos Cozidos no Vapor Macios e Elásticos (Estilo Coreano)
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $5
Ovos Cozidos no Vapor Macios e Elásticos (Estilo Coreano)
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ovos
- 🥚 7 ovos
Vegetais
- 🥕 1/4 de cenoura, picada finamente
- 🧅 1/4 de cebola, picada finamente
- 4 talos de cebolinha verde, fatiados finamente
Temperos
- 1 colher de sopa de molho de atum
- 1 colher de sopa de vinho de cozinha
- 🧂 1/4 de colher de sopa de sal
- 1/2 colher de sopa de sementes de gergelim
Líquidos
- 💧 200ml de água
PASSOS
Pique a cenoura finamente.
Pique a cebola finamente.
Fatie finamente a cebolinha verde.
Bata os ovos em uma tigela.
Adicione vinho de cozinha, molho de atum e sal aos ovos e misture bem.
Adicione água à mistura de ovos e misture bem.
Cozinhe a mistura de ovos através de uma peneira.
Unte o recipiente de cozimento a vapor com óleo.
Despeje a mistura de ovos no recipiente.
Adicione os vegetais picados e as sementes de gergelim por cima.
Cozinhe no vapor por 20 minutos em fogo médio.
Deixe os ovos cozidos no vapor esfriarem um pouco antes de cortar.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
150
Calorias
- 12gProteína
- 5gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Use ovos frescos para o melhor sabor e textura.Você pode substituir o molho de atum por molho de soja para um perfil de sabor diferente.Sirva quente ou frio; ambos são deliciosos!
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.