Verduras Refogadas
Custo $8.5, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 Porções
- $8.5
Verduras Refogadas
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INGREDIENTES
Legumes
- 14 xícaras de folhas de mostarda, ou nabo, couve, kale ou mistura
- 🌶 3 colheres de chá de pimenta quente, picada fresca
- 🧅 1/4 de xícara de cebola, picada
- 1 talo de cebolinha, picado
- 🧄 2 dentes de alho, esmagados
Proteína
- 1/4 de libra de peito de peru defumado, sem pele
Temperos e ervas
- 1/4 de colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 de colher de chá de cravo-da-índia em pó
- 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de gengibre em pó
Líquidos
- 💧 3 xícaras de água
PASSOS
Lave as mãos com sabão e água.
Prepare as verduras lavando-as bem e removendo os caules.
Rasgue ou corte as folhas em pedaços de tamanho adequado para morder.
Para fazer o caldo de peru, coloque todos os ingredientes, exceto as verduras, em uma panela grande e leve para ferver.
Adicione as verduras ao caldo de peru. Cozinhe por 20 a 30 minutos até ficarem macias.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
84
Calorias
- 12gProteína
- 9gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Você pode ajustar o nível de especiarias adicionando mais ou menos pimenta quente ou pimenta caiena.Para uma versão vegetariana, omita o peito de peru defumado e use caldo de legumes.As sobras têm um gosto ainda melhor no dia seguinte, então esta receita é ótima para preparar refeições.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.