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Frittata de Salsicha Defumada

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 1 pacote (14 onças) de Salsicha de Jantar de Peru Defumado Butterball®, cortada ao meio no sentido longitudinal e em fatias de 1/4 de polegada de espessura
    • 🥚 10 ovos grandes, levemente batidos

  • Laticínios

    • ¾ xícara de queijo mussarela ralado
    • ⅓ xícara de queijo parmesão recém-ralado

  • Vegetais

    • 🧅 1 xícara de cebolinhas verdes picadas, partes branca e verde
    • 16 folhas de manjericão fresco rasgadas
    • ¼ xícara de tomates secos picados

  • Temperos e Óleos

    • 1 ½ colheres de sopa de azeite de oliva
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Cozinhe e mexa a salsicha e as cebolas no óleo em uma frigideira grossa resistente ao forno de 25 cm em fogo médio por 5 minutos ou até dourar levemente.

3

Combine os ingredientes restantes em uma tigela média. Misture a mistura de ovos na mistura da frigideira. Cozinhe em fogo médio, levantando com uma espátula de borracha uma ou duas vezes, para permitir que a parte não cozida flua para baixo. Cozinhe até que a mistura de ovos comece a endurecer, cerca de 6 minutos.

4

Coloque a frigideira no forno. Asse por 5 a 7 minutos ou até que a mistura de ovos esteja firme ao toque e o topo dourado.

5

Retire a frigideira do forno. Cuidadosamente passe uma espátula ao redor da borda da frittata para soltá-la da frigideira. Vire a frigideira sobre um prato de servir. Corte a frittata em quartos. Decore cada porção com queijo parmesão e manjericão, se desejar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

325

Calorias

  • 33g
    Proteína
  • 4g
    Carboidratos
  • 20g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de usar uma frigideira grossa resistente ao forno para cozinhar de forma consistente.Certifique-se de que os ovos sejam apenas levemente batidos para dar à frittata uma textura leve e fofa.Deixe a frittata esfriar um pouco antes de virá-la para evitar quebrá-la.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.