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Sopa de Linguiça e Ervilhas Feita na Panela Lenta

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 450 gramas de ervilhas partidas secas
  • Líquidos

    • 💧 10 xícaras de água
  • Proteínas

    • 450 gramas de linguiça defumada, fatiada
  • Temperos e Especiarias

    • 5 cubos de caldo de galinha
    • 🧄 ½ colher de chá de alho em pó
    • ½ colher de chá de orégano seco
    • 2 folhas de louro
  • Vegetais

    • 🥕 1 ½ xícaras de cenoura picada
    • 1 xícara de aipo picado
    • 🥔 2 batatas, descascadas e picadas
    • 🧅 1 cebola, picada

PASSOS

1

Em uma panela lenta de 5 litros, combine as ervilhas, água, linguiça, caldo, cenoura, aipo, batatas, alho em pó, orégano, folhas de louro e cebola.

2

Cubra e cozinhe em temperatura alta por 4 a 5 horas. Remova as folhas de louro antes de servir em tigelas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

412

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 51g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma consistência mais grossa, use um liquidificador de imersão antes de servir.Congele sobras em porções individuais para refeições rápidas.Use cubos de caldo com baixo teor de sódio para reduzir o teor de sódio.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.