
Pernil de Porco Desfiado na Panela Elétrica com Suco de Laranja
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 Porções
- $15
Pernil de Porco Desfiado na Panela Elétrica com Suco de Laranja
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Principal
- 1 (2,3 kg) de assado de pernil de porco
- 💧 1 xícara de água
- 🍊 ½ xícara de suco de laranja
Tempero
- 🧂 sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🧄 1 ½ colheres de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de mostarda moída em pedra
Vegetais
- 🧅 1 cebola doce grande (como Vidalia®), picada
PASSOS
Coloque o pernil de porco em uma panela elétrica com o lado mais gordo para cima. Despeje a água e o suco de laranja na panela elétrica. Tempere o porco e o líquido com sal e pimenta.
Misture o alho e a mostarda em uma tigela pequena; espalhe sobre o topo do pernil de porco. Polvilhe a cebola sobre o porco.
Cozinhe em fogo baixo, virando o pernil algumas vezes, até que a carne se desmanche facilmente quando puxada com um garfo, de 6 a 8 horas.
Retire o porco da panela elétrica; deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear. Corte e descarte quaisquer pedaços visíveis de gordura. Desfie o restante do porco em tiras. Retorne o porco desfiado à panela elétrica; mexa.
Remova porções de porco da panela elétrica com uma escumadeira para servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
381
Calorias
- 29gProteína
- 4gCarboidratos
- 27gGorduras
💡 Dicas
Se você começar com um pernil de porco parcialmente congelado, o tempo de cozimento pode precisar ser estendido levemente.Este prato funciona bem na preparação de refeições; as sobras podem ser refrigeradas ou congeladas e aquecidas facilmente.Para mais sabor, você pode incluir especiarias adicionais como páprica defumada ou cominho.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.