Ensopado de Porco Lento servido sobre Arroz Integral
Custo $22, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 8 Porções
- $22
Ensopado de Porco Lento servido sobre Arroz Integral
Custo $22, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 8 Porções
- $22
INGREDIENTES
Carne
- 🐖 900 gramas de carne de porco magra para ensopado
Vegetais
- 🥕 3 xícaras de cenouras baby
- 🧅 1 cebola grande, fatiada
- 🧄 1 dente de alho, picado
Temperos e Condimentos
- 1 1/2 colheres de chá de folhas secas de tomilho
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída grossa
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
Grãos
- 1 1/2 xícaras de cereal matinal pronto para comer, farelo e flocos de trigo
- 🍚 4 xícaras de arroz integral cozido quente
Frutas
- 🍒 1 xícara de cerejas secas azedas
Líquidos
- 🍎 3/4 xícara de suco de maçã 100% ou cidra de maçã
PASSOS
Corte a gordura do porco.
Pulverize uma panela grande com spray antiaderente. Cozinhe metade do porco de cada vez até dourar.
Em uma panela elétrica de 4 a 6 litros, faça camadas de cenouras, cebola, tomilho, pimenta, sal e alho. Polvilhe com o cereal e as cerejas.
Coloque o porco por cima e despeje o suco de maçã ou cidra sobre os ingredientes na panela.
Tampe e cozinhe em temperatura baixa por 7 a 8 horas ou em alta por 3 1/2 a 4 horas.
Prepare o arroz integral conforme as instruções da embalagem no final do tempo de cozimento do ensopado. (O arroz integral geralmente leva cerca de 40 a 45 minutos para cozinhar.)
Mexa a mistura de porco e sirva sobre 1/2 xícara de arroz integral.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
360
Calorias
- 27gProteína
- 50gCarboidratos
- 5gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor mais doce, substitua as cerejas por damascos ou cranberries secos.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.Use uma panela elétrica de arroz para preparar o arroz integral facilmente enquanto o ensopado cozinha.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.