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Pontas de Costela de Porco na Panela Lenta

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 245 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principais

    • 450 gramas de pontas de costela de porco
    • 1 garrafa (18 onças) de molho BBQ, dividido
    • 1 colher de sopa de aroma líquido de fumaça

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    • 1 colher de sopa de páprica
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de cebola em pó

PASSOS

1

Misture o açúcar mascavo, a páprica, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e o pó de cebola em uma tigela grande até que estejam combinados. Adicione as pontas de costela e misture até que as costelas estejam completamente cobertas. Deixe descansar à temperatura ambiente por 10 minutos.

2

Coloque as costelas revestidas em uma panela lenta. Misture 3/4 do molho BBQ com o aroma de fumaça em uma tigela média até que bem combinado. Despeje uniformemente sobre as costelas.

3

Cozinhe em fogo baixo na panela lenta até que as costelas estejam macias, de 4 a 6 horas.

4

Coloque uma grade no forno cerca de 15 cm da fonte de calor e pré-aqueça o grill do forno. Forre uma assadeira ou grade de grelha com papel alumínio.

5

Retire as costelas para a bandeja preparada e pincele com o molho BBQ restante.

6

Asse as costelas sob o grill pré-aquecido até que o molho esteja quente e pegajoso, de 3 a 5 minutos de cada lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

453

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 55g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, deixe as costelas marinarem no tempero durante a noite na geladeira antes de cozinhar lentamente.Para manter as costelas suculentas, evite cozinhar demais durante a etapa de grelhagem.Forre a panela lenta e a bandeja do grill com papel alumínio para reduzir o tempo de limpeza.Se preferir costelas mais picantes, adicione uma pitada de pimenta caiena à mistura de especiarias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.