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Mini Sanduíches de Carne Desfiada Estilo Philly Feitos na Panela Lenta

Custo $20, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 495 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Carne

    • 1 (2 ½ libras) assado de carne bovina desossada

  • Temperos

    • 🧂 2 colheres de chá de sal temperado
    • 1 colher de chá de molho inglês

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola média, cortada em fatias de meia polegada

  • Alimentos Enlatados

    • 1 lata (14 onças) de consommé de carne, não diluído

  • Laticínios

    • 🧀 8 fatias de queijo Provolone, divididas ao meio
    • 🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal

  • Padaria e Grãos

    • 🍞 ½ pacote (15 onças) de pãezinhos de hambúrguer tamanho slider

  • Óleo de Cozinha

    • 2 colheres de chá de óleo de cozinha

PASSOS

1

Tempere cada lado do assado de carne com 1 colher de chá de sal temperado.

2

Espalhe as fatias de cebola em uma única camada no fundo da panela do fogão lento. Reserve algumas fatias para o topo do assado.

3

Aqueça o óleo de cozinha em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto até que o óleo brilhe.

4

Doure o assado temperado no óleo quente por 3 a 4 minutos de cada lado.

5

Coloque o assado dourado sobre as fatias de cebola na panela lenta e despeje o consommé não diluído e o molho inglês sobre ele. Coloque as fatias de cebola reservadas por cima.

6

Cubra e cozinhe na panela lenta em fogo baixo por 8 a 10 horas.

7

Retire a carne do fogão lento e desfie a carne usando dois garfos, descartando gordura e membranas.

8

Retorne a carne desfiada à panela lenta e mantenha aquecida.

9

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Abra os pãezinhos e torre os lados cortados para baixo por 2-3 minutos.

10

Coloque uma fatia de queijo em cada pão. Adicione 1/3 de xícara de carne desfiada, as cebolas cozidas e monte os sliders. Sirva quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

429

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 177g
    Carboidratos
  • 27g
    Gorduras

💡 Dicas

Use pães frescos ou torre-os levemente para evitar que fiquem encharcados pela carne.Você pode substituir o Provolone pelo seu queijo derretido favorito, como Suíço ou Americano.Guarde as sobras para criar um sanduíche de carne ou adicione carne desfiada a pratos de macarrão.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.