Ensopado Mexicano de Carne na Panela Elétrica

Name: Ensopado Mexicano de Carne na Panela Elétrica
Total time: 435 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 🐄 450 gramas de carne para ensopado, cortada em pedaços de 2,5 cm; 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido; 🥕 2 cenouras médias, descascadas e picadas; 🧅 1 cebola média, picada; 🧄 2 dentes de alho, picados; 🍅 1 lata (400 gramas) de tomates picados, com o líquido; 1 lata (400 gramas) de caldo de carne com baixo teor de sódio; 🌽 1 xícara de milho congelado; 🥑 ¼ xícara de abacate picado (opcional); 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 ½ colheres de chá de páprica; 1 colher de chá de cominho em pó; 🧂 ½ colher de chá de sal; ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída; 🌿 Coentro (opcional); Pimenta vermelha triturada (opcional)

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

435 Min
6 Porções
$15

Ensopado Mexicano de Carne na Panela Elétrica

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

435 Min
6 Porções
$15

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 🐄 450 gramas de carne para ensopado, cortada em pedaços de 2,5 cm
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 🥕 2 cenouras médias, descascadas e picadas
- 🧅 1 cebola média, picada
- 🧄 2 dentes de alho, picados
- 🍅 1 lata (400 gramas) de tomates picados, com o líquido
- 1 lata (400 gramas) de caldo de carne com baixo teor de sódio
- 🌽 1 xícara de milho congelado
- 🥑 ¼ xícara de abacate picado (opcional)
Temperos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 ½ colheres de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
Garnish Opcional
- 🌿 Coentro (opcional)
- Pimenta vermelha triturada (opcional)

PASSOS

Forre uma panela elétrica de 5 a 6 litros com um forro para slow cooker da Reynolds. Cubra a carne com farinha.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne; cozinhe e mexa até dourar, cerca de 5 a 7 minutos.

Coloque os feijões, cenouras, cebola e alho no forro preparado para a panela elétrica. Cubra com a carne dourada. Adicione os tomates, caldo de carne, páprica, cominho, sal e pimenta.

Tampe e cozinhe em fogo baixo por 7 horas ou até que a carne esteja macia.

Misture suavemente o milho com uma espátula de borracha. Tampe e cozinhe por mais 10 minutos ou até aquecer completamente.

Se desejar, sirva com abacate, coentro e/ou pimenta vermelha triturada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

272

Calorias

22g
Proteína
27g
Carboidratos
9g
Gorduras

💡 Dicas

Use um forro para slow cooker da Reynolds para facilitar a limpeza.Certifique-se de que a carne está uniformemente dourada para maior sabor.Garnishes opcionais como abacate, coentro e pimenta vermelha triturada melhoram o sabor e a apresentação.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.