Estrogonofe de Carne Moída na Panela Elétrica
Custo $12, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 280 Min
- 5 Porções
- $12
Estrogonofe de Carne Moída na Panela Elétrica
Custo $12, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 280 Min
- 5 Porções
- $12
INGREDIENTES
Proteína
- 450 gramas de carne moída
Laticínios
- 1 colher de sopa de manteiga
- 225 gramas de iogurte grego simples
- 115 gramas de cream cheese batido
Vegetais
- 225 gramas de cogumelos fatiados
Molhos e temperos
- 1 lata de consomê de carne (300 ml)
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de caldo de carne
Grãos/amido
- 900 gramas de massa tipo talharim
PASSOS
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne moída na frigideira quente até dourar e ficar desfiada, cerca de 5 a 7 minutos. Transfira a carne moída para a panela elétrica.
Adicione a manteiga à frigideira, e cozinhe os cogumelos e as cebolas até ficarem macios, cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta. Transfira a mistura de cogumelos e cebola para a panela elétrica.
Despeje o consomê na panela elétrica. Misture a pasta de tomate, o iogurte grego, o cream cheese batido, o molho inglês e o molho de soja. Cubra e cozinhe em alta potência por 4 horas.
Adicione os talharins secos à panela elétrica. Cubra e cozinhe até que os talharins estejam macios, cerca de 30 minutos. Misture o caldo de carne conforme necessário, 1 colher de sopa por vez, se o estrogonofe estiver muito seco.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
578
Calorias
- 39gProteína
- 40gCarboidratos
- 29gGorduras
💡 Dicas
Para mais sabor, use pimenta-do-reino recém-moída e alho em pó ao cozinhar a carne.Mexa o estrogonofe ocasionalmente durante o cozimento para evitar que grude.Sirva com uma salada verde simples ou legumes no vapor para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.