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Frango Marsala na Panela Elétrica

Custo $25, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 245 Min
  • 12 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Óleo e Tempero

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 🧄 2 dentes de alho picados
    • ¼ xícara de farinha de trigo
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Carne e Proteína

    • 🍗 1,3 kg de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos de 5 cm

  • Vegetais

    • 340 gramas de cogumelos brancos fatiados

  • Líquidos e Vinho

    • 1 xícara de vinho Marsala

  • Agente Espessante e Decoração

    • 2 colheres de sopa de água (Opcional)
    • 1 colher de sopa de amido de milho (Opcional)
    • 1 colher de sopa de salsa fresca picada para decorar

PASSOS

1

Misture o óleo e o alho na tigela de uma panela elétrica.

2

Misture a farinha, sal e pimenta em um saco plástico reutilizável grande. Adicione o frango ao saco, feche e agite para cobrir o frango com a mistura de farinha. Coloque o frango coberto na panela elétrica, depois adicione os cogumelos.

3

Aqueça o vinho Marsala em uma frigideira pequena em fogo médio-alto até reduzir, 2 a 3 minutos; despeje na panela elétrica sobre o frango e cogumelos.

4

Cubra e cozinhe em temperatura baixa até que o molho engrosse e o frango não esteja mais rosa no centro e os sucos saiam claros, 4 a 5 horas.

5

Se o molho estiver muito fino, misture água e amido de milho juntos em uma tigela pequena e despeje lentamente na panela elétrica. Cubra e cozinhe em alta temperatura até engrossar, cerca de 15 minutos. Ajuste os temperos a gosto, decore com salsa e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

225

Calorias

  • 36g
    Proteína
  • 5g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva sobre arroz ou batatas para absorver o molho.Não reduza a receita pela metade - as sobras são fantásticas e economizam tempo no preparo das refeições.Sempre verifique a temperatura interna do frango para garantir segurança.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.