env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sopa de Frango e Lentilha de Panela Lenta

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 450 gramas de lentilhas verdes, selecionadas e enxaguadas

  • Vegetais

    • 🍅 1 lata (425 gramas) de tomates picados pequenos
    • 🧅 1 cebola grande, picada
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado em conserva

  • Temperos

    • 2 ½ colheres de chá de cominho em pó
    • 1 ½ colheres de chá de orégano seco
    • 1 ½ colheres de chá de páprica
    • 1 ½ colheres de chá de colorau
    • 1 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de cebola em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal, ou mais a gosto

  • Líquido

    • 7 xícaras de caldo de frango

  • Proteína

    • 680 gramas de coxas de frango com osso e pele

PASSOS

1

Combine as lentilhas verdes, tomates, cebola, alho picado, cominho, orégano, páprica, colorau, alho em pó, cebola em pó e sal na panela elétrica. Despeje o caldo de frango e mexa suavemente para distribuir os temperos uniformemente. Coloque as coxas de frango no caldo, certificando-se de que estejam submersas no líquido.

2

Cozinhe em alta por 4 horas. O frango deve estar desfiando dos ossos e as lentilhas devem estar macias (se não estiverem, cozinhe um pouco mais).

3

Use uma pinça para remover o frango da sopa e leve-o para uma tábua de corte. Retire a carne dos ossos com uma pinça e corte-a grosseiramente ou divida-a em pedaços de tamanho adequado; descarte os ossos. Misture a carne de volta na sopa e ajuste os temperos conforme desejado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

378

Calorias

  • 29g
    Proteína
  • 41g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de enxaguar e selecionar as lentilhas para evitar qualquer detrito.Para uma opção vegetariana, substitua as coxas de frango por vegetais adicionais e use caldo de legumes.Ajuste os níveis de especiarias ao seu gosto adicionando mais páprica ou colorau.Esta sopa armazena bem na geladeira ou freezer, sendo uma ótima escolha para refeições preparadas.Sirva esta sopa com um acompanhamento de pão crocante para uma refeição satisfatória e substancial.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.