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Carnitas de Panela Elétrica Lenta

Custo $20, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 600 Min
  • 10 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Condimentos e Temperos

    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 🧄 1 colher de chá de alho em pó
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • ½ colher de chá de orégano seco desfeito
    • ½ colher de chá de coentro em pó
    • ¼ colher de chá de canela em pó

  • Carne

    • 🐖 1 assado de pernil de porco desossado (4 libras)

  • Ervas e Folhas

    • 2 folhas de louro

  • Líquidos

    • 🥣 2 xícaras de caldo de frango

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Misture sal, alho em pó, cominho, orégano, coentro e canela em uma tigela; cubra o porco com a mistura de especiarias.

3

Coloque as folhas de louro no fundo de uma panela elétrica lenta e arrume o porco em cima. Despeje o caldo de galinha ao redor dos lados do porco, tomando cuidado para não enxaguar a mistura de especiarias.

4

Cubra e cozinhe em fogo baixo, virando após 5 horas, até que o porco desfie facilmente com um garfo, cerca de 10 horas no total.

5

Quando o porco estiver macio, retire-o da panela elétrica lenta; desfie com dois garfos. Use o líquido de cozimento conforme necessário para umedecer a carne.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

223

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 1g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Use as carnitas desfiadas como recheio para tamales, enchiladas, tacos ou burritos.Combine as carnitas com molho barbecue e sirva em pãezinhos para um prato diferente.Para bordas crocantes, espalhe as carnitas em uma assadeira e leve ao forno para grelhar por alguns minutos antes de servir.Guarde qualquer sobra em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias ou congele para armazenamento prolongado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.