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Inhames caramelizados na panela elétrica

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 180 Min
  • 6 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍠 5 xícaras de inhames, descascados e cortados em pedaços de 1/2 polegada

  • Líquidos

    • 💧 1 ¼ xícaras de água
    • 🍍 ¾ xícara de suco de abacaxi
    • 💧 2 colheres de sopa de água

  • Adoçantes

    • 🍯 1 xícara de açúcar mascavo

  • Laticínios

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga com sal, cortada em cubos

  • Sabores

    • 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
    • 🌰 1 colher de chá de canela em pó
    • ½ colher de chá de noz-moscada em pó

  • Espessante

    • 2 colheres de sopa de amido de milho

PASSOS

1

Forre uma panela elétrica lenta com um forro para panela lenta ou unte com spray de cozinha.

2

Coloque os inhames na parte inferior da panela elétrica. Cubra com água, açúcar mascavo, suco de abacaxi, manteiga, baunilha, canela e noz-moscada. Misture para distribuir o molho uniformemente.

3

Cozinhe em fogo baixo por 2 horas. Mexa.

4

Misture o amido de milho e a água em uma tigela pequena para fazer um mingau. Adicione à panela elétrica e misture para incorporar.

5

Cozinhe até que os inhames estejam macios ao furar com um garfo e o molho tenha engrossado, cerca de 1 hora a mais.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

396

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 78g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Prepare este prato 2-3 dias antes e reaqueça no micro-ondas para conveniência.Usar uma panela elétrica libera espaço no forno durante a preparação de feriados.Certifique-se de que os inhames sejam cortados uniformemente em pedaços de 1/2 polegada para cozinhar de forma consistente.Forre a panela elétrica para facilitar a limpeza.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.