Feijão Assado de Panela Lenta com Joelho de Presunto
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porções
- $10
Feijão Assado de Panela Lenta com Joelho de Presunto
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 12 Porções
- $10
INGREDIENTES
Principal
- 24 onças de feijão branco seco
- 1 libra de joelho de presunto
Outros
- 🧅 1 cebola, picada
- ½ xícara de açúcar mascavo compactado
- ½ xícara de xarope de bordo
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 💧 1 xícara de água
- ½ xícara de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda preparada
PASSOS
Em uma panela grande em fogo alto, combine os feijões com água suficiente para cobrir e leve para ferver por 10 minutos. Retire do fogo, mas deixe descansar por 1 hora. Escorra os feijões e coloque-os em um fogão lento. Adicione os joelhos de presunto, a cebola, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o sal e a água.
Misture bem, cubra e cozinhe na configuração alta por 4 a 5 horas, mexendo ocasionalmente. Durante a última hora de cozimento, adicione o ketchup e a mostarda, remova o presunto dos ossos e descarte os ossos. Misture bem e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
363
Calorias
- 19gProteína
- 54gCarboidratos
- 9gGorduras
💡 Dicas
Deixar os feijões de molho durante a noite pode reduzir o tempo de cozimento.Use joelhos de presunto defumados para mais sabor, se disponível.Adicione especiarias extras como páprica ou pimenta caiena para um perfil mais apimentado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.