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Feijões Assados Lentamente

Custo $8.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 12 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Feijões

    • 3 xícaras de feijão branco seco
    • Água, para cobrir

  • Temperos

    • 1 ½ xícaras de ketchup
    • ½ quilo de presunto cozido
    • 1 ½ xícaras de água
    • ½ xícara de açúcar mascavo
    • ¼ xícara de melaço
    • 1 ½ colheres de sopa de cebola em pó
    • 1 colher de sopa de mostarda seca
    • 🧂 1 colher de sopa de sal
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Coloque os feijões em uma panela grande e cubra com bastante água. Cubra a panela com uma tampa e deixe os feijões de molho por 8 horas ou durante a noite. Escorra e encha a panela com água fresca.

2

Cozinhe os feijões em fogo médio até ficarem macios, cerca de 1 hora. Escorra os feijões, reservando a água para uso posterior.

3

Coloque os feijões, ketchup, presunto, 1 1/2 xícara de água, açúcar mascavo, melaço, cebola em pó, mostarda, sal, molho inglês, pimenta-do-reino e 1 xícara de água reservada dos feijões em uma panela lenta. Adicione mais água dos feijões, se necessário, caso eles fiquem muito secos.

4

Cozinhe em fogo baixo por 7 a 9 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

302

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 51g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor adicional, use presunto defumado ou bacon.Certifique-se de deixar os feijões de molho durante a noite para melhor textura e redução do tempo de cozimento.Ajuste o nível de doçura modificando a quantidade de açúcar mascavo e melaço.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.