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Linguiça e Batatas na Frigideira

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1/2 xícara de ervilhas
    • 1 colher de chá de tomilho seco
    • 1 colher de sopa de salsa fresca picada

PASSOS

1

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar até ficarem macias quando testadas com um garfo, 10-12 minutos; escorra.

2

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio; cozinhe e mexa a linguiça defumada na frigideira até dourar dos dois lados, cerca de 3 minutos. Retire a linguiça da frigideira para um prato forrado com papel toalha; deixe os respingos na panela.

3

Corte as batatas em quartos. Cozinhe e mexa as batatas, pimentão vermelho, pimentão verde, cebola e maçã na frigideira até que as batatas comecem a dourar, 8 a 10 minutos; adicione óleo conforme necessário. Misture o alho; cozinhe até perfumar, cerca de 30 segundos.

4

Retorne a linguiça à frigideira, misture as ervilhas e o tomilho, e cozinhe até que as ervilhas estejam aquecidas, 3 a 5 minutos. Tempere com sal e pimenta; decore com salsa picada.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

552

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 36g
    Gorduras

💡 Dicas

Use batatas pequenas para um cozimento mais rápido e uma textura mais macia.Experimente usar diferentes variedades de linguiça, como apimentada ou de frango, para mais variações de sabor.Adicionar um ovo frito por cima transforma este prato em um café da manhã substancial.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.