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Salada de Couve e Atum Simplesmente Satisfatória

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Frutos do Mar

    • 2 latas de atum

  • Vegetais

    • 1 maço de couve
    • 🍅 2 onças de tomates cereja

  • Condimentos

    • 🍋 1 limão, cru
    • 1/4 de xícara de azeite extra virgem
    • 1/8 de xícara de vinagre balsâmico
    • 🧂 Sal Kosher
    • Pimenta-do-reino moída na hora

PASSOS

1

Lave a couve. Reserve para escorrer a água.

2

Corte os tomates ao meio e misture levemente em uma tigela com vinagre balsâmico, azeite e uma pitada de sal e pimenta. Reserve.

3

Em uma tigela de salada, misture o atum e o suco da lata delicadamente com o espremedor de 1/2 limão e uma pitada de pimenta.

4

Massageie a couve por cerca de 3 minutos para amaciá-la.

5

Adicione a couve e metade dos tomates ao atum. Misture delicadamente até que tudo esteja coberto com o molho.

6

Adicione os tomates restantes.

7

Esprema o restante do limão por cima e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

278

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para realçar o sabor, leve sua salada à geladeira por 30 minutos antes de servir.Para uma variação, adicione um punhado de nozes ou sementes tostadas para uma crocância extra.Use atum enlatado em água para reduzir o teor de gordura.Esta salada funciona muito bem como sobra—armazene em um recipiente vedado na geladeira por até 2 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.