Estrogonofe Simples
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $10
Estrogonofe Simples
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 🍝 1 (340 gramas) pacote de macarrão tipo talharim
- 🐄 450 gramas de carne moída
- 1 colher de chá de tempero grego (como Cavender's®)
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 🍄 1 (450 gramas) pacote de cogumelos frescos fatiados
- 🥛 475 ml de creme de leite azedo
PASSOS
Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver rapidamente. Cozinhe os talharins na fervura até ficarem macios, mas firmes ao morder, de 7 a 9 minutos; escorra.
Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída; cozinhe e mexa até dourar e ficar desfiada, de 5 a 7 minutos. Escorra e descarte a gordura. Tempere a carne com tempero grego, sal e pimenta.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira separada em fogo médio. Adicione os cogumelos; cozinhe e mexa até ficarem macios, cerca de 5 minutos; adicione à carne moída.
Misture o creme de leite azedo na mistura de carne moída; cozinhe e mexa até esquentar, cerca de 5 minutos. Sirva sobre os talharins.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
810
Calorias
- 38gProteína
- 69gCarboidratos
- 43gGorduras
💡 Dicas
Para tornar a receita mais saudável, considere usar carne moída magra ou substituir por carne de peru moída.Adicionar cebolas, como sugerido na descrição, pode proporcionar um sabor extra.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias e reaquecidas em uma frigideira.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.