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Biscotti Duplo Chocolate Simples

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 35 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🍫 ½ xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 2 colheres de chá de fermento em pó
    • 🌿 ½ colher de chá de canela em pó
    • ☕ 1 colher de chá de grãos de café instantâneo

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🍬 ¾ xícara de açúcar branco
    • 🥚 2 ovos
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Adições e Pinceladas

    • 🍫 ½ xícara de gotas de chocolate meio amargo
    • 🌰 ½ xícara de nozes picadas
    • 🥚 1 gema de ovo
    • 💧 1 colher de sopa de água

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte ou forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Combine farinha, sal, cacau em pó, fermento, canela e grãos de café em uma tigela. Reserve.

3

Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até ficar homogêneo. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture a baunilha.

4

Incorpore a mistura seca à mistura úmida até que esteja apenas combinada. Dobre as gotas de chocolate e as nozes. Divida a massa em duas metades e forme retângulos de 8x2 polegadas.

5

Pincele os pães com gema de ovo batida com água. Asse a 350°F por 20-25 minutos até ficarem firmes. Deixe esfriar por 10-12 minutos.

6

Corte os pães diagonalmente em fatias de ¾ de polegada. Coloque-os com o lado cortado para cima em assadeiras. Reduza o calor do forno para 300°F (150°C). Asse as fatias por 10-15 minutos de cada lado até secarem. Deixe esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

98

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Guarde os biscotti em um recipiente hermético para mantê-los crocantes.Despeje chocolate branco derretido sobre os biscotti resfriados para decoração adicional.Para uma textura mais macia, reduza ligeiramente o tempo final de assagem.Sirva com café ou chá para o lanche perfeito!

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.