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Ensopado Simples de Carne

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
    • 1 quilo de carne para ensopado (temperatura ambiente), cortada em cubos de 4 cm

  • Ingredientes Secos

    • 1/2 xícara de farinha de trigo

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola amarela, picada grosseiramente
    • 3 batatas amarelas, cortadas em cubos
    • 3 talos de aipo, picados
    • 1 xícara de cenouras baby

  • Temperos

    • 1 colher de chá de alho picado
    • 1 colher de chá de tempero Creole
    • 1 colher de chá de manjericão seco

  • Líquidos

    • 1 (946 ml) caixa de caldo de carne com baixo teor de sódio
    • 🍅 1 (425 gramas) lata de tomates triturados

PASSOS

1

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto. Adicione a carne, a farinha, a cebola e o alho; cozinhe e mexa até dourar.

2

Adicione o caldo, os tomates, as batatas, o aipo e as cenouras, depois misture o tempero Creole e o manjericão. Deixe ferver em fogo brando.

3

Reduza o fogo para manter o cozimento em fogo brando e cozinhe, sem tampa, até que as batatas estejam macias, a carne esteja tenra e o molho esteja grosso.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

403

Calorias

  • 24g
    Proteína
  • 28g
    Carboidratos
  • 22g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um molho mais grosso, misture 1 colher de sopa de amido de milho com 2 colheres de sopa de água e adicione ao ensopado durante os últimos 10 minutos de cocção.Sirva com pão crocante ou sobre arroz para uma refeição mais substancial.Adicionar um toque de vinho tinto ao caldo pode criar um sabor mais rico.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.