Reúna os ingredientes.

Leve uma panela grande com água salgada para ferver; cozinhe o linguine na água fervente até que esteja quase macio, de 6 a 8 minutos. Escorra.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga com 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Cozinhe e mexa as cebolinhas, o alho e os flocos de pimenta na manteiga e no óleo quentes até que as cebolinhas estejam translúcidas, de 3 a 4 minutos.

Tempere os camarões com sal kosher e pimenta preta; adicione à frigideira e cozinhe até que fiquem rosados, mexendo ocasionalmente, de 2 a 3 minutos. Retire os camarões da frigideira e mantenha aquecidos.

Despeje o vinho branco e o suco de limão na frigideira e leve ao ponto de fervura enquanto raspa os pedaços dourados do fundo da frigideira com uma colher de pau.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira, misture 2 colheres de sopa de azeite na mistura de manteiga e leve para ferver.

Misture o linguine, os camarões e a salsa na mistura de manteiga até cobrir; tempere com sal e pimenta preta. Regue com 1 colher de chá de azeite ao servir.