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Salada de Camarão e Macarrão com Molho Italiano

Custo $12.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 6 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 (340 gramas) pacote de massa rotini tricolor

  • Frutos do Mar

    • 🦐 450 gramas de camarão cozido, resfriado

  • Legumes

    • 🍅 2 tomates, picados
    • 1 pimentão verde, picado
    • 1 pimentão vermelho, picado
    • 🧅 ½ cebola roxa, fatiada finamente
    • 2 xícaras de floretes de brócolis

  • Temperos

    • 2 colheres de sopa de vinagre tinto
    • 2 dentes de alho, picados
    • 2 colheres de chá de azeite de oliva
    • 2 colheres de chá de tempero italiano (como Mrs. Dash)
    • ⅛ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, ou a gosto

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o rotini na fervura até ficar macio, mas firme ao morder, cerca de 8 minutos. Passe a massa em água fria e deixe esfriar em uma tigela grande.

2

Adicione camarão, tomates, pimentões, cebola, brócolis, vinagre, alho, óleo, tempero italiano e pimenta. Misture bem, cobrindo tudo com os temperos, óleo e vinagre. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.

3

Sirva frio; polvilhe queijo parmesão sobre as porções individuais.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

341

Calorias

  • 26g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor adicional, marque o camarão no suco de limão antes de misturar.Substitua o rotini por massa sem glúten para uma adaptação sem glúten.Deixe a salada na geladeira durante a noite para um desenvolvimento mais profundo do sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.