env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sopa Cremosa de Camarão e Milho

Custo $12, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 🥓 6 fatias de bacon
    • 🧅 1 xícara de cebola picada
    • ½ xícara de aipo picado
    • 🧄 1 colher de chá de alho picado
    • 1 colher de chá de tomilho fresco
    • 🌽 4 xícaras de grãos de milho congelados, descongelados
    • 2 xícaras de caldo de frango
    • ½ xícara de meio a meio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de pimenta preta
    • 🦐 1 libra de camarão fresco, descascado e limpo

PASSOS

1

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Transfira as fatias de bacon para um prato forrado com papel toalha. Descarte a gordura excessiva.

2

Despedace 4 fatias de bacon na mesma frigideira. Adicione cebola, aipo, alho e tomilho; cozinhe e mexa em fogo médio até os vegetais ficarem macios, cerca de 5 minutos. Transfira a mistura para uma panela grande. Adicione milho e caldo de frango; leve ao ponto de fervura. Cozinhe a sopa até que os sabores se combinem, cerca de 5 minutos.

3

Despeje 2 xícaras da sopa em um liquidificador. Cubra e segure a tampa; bata até ficar homogêneo. Retorne a sopa batida à panela. Misture o meio a meio, sal e pimenta; leve ao ponto de fervura. Misture os camarões; cozinhe até que os camarões fiquem opacos, 3 a 4 minutos.

4

Coloque a sopa em tigelas. Despedace as 2 fatias restantes de bacon por cima e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

366

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque mais picante, adicione uma pitada de molho de pimenta quente como Tabasco ao servir.Use milho fresco em vez de congelado para um sabor ligeiramente mais doce.Para deixar a receita mais leve, considere usar bacon de peru e uma alternativa de leite para o meio a meio.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.