Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto. Adicione a massa e leve novamente à fervura. Cozinhe, sem tampa, mexendo ocasionalmente, até que esteja macia, mas ainda firme ao morder, cerca de 10 minutos. Escorra, enxágue com água fria e deixe esfriar à temperatura ambiente por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos. Escorra as fatias de bacon sobre papel toalha. Desfaça-as em pedaços quando estiverem frias o suficiente para manusear.

Combine a massa, o camarão, o bacon, a maionese, o azeite, os tomates-cereja e quaisquer vegetais adicionais de sua preferência (opcional) em uma tigela grande e misture bem. Prove e tempere com tempero Cajun.