Fajitas de Carne Assadas na Frigideira

Name: Fajitas de Carne Assadas na Frigideira
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 pimentões médios, fatiados; 🧅 1 cebola média, fatiada; 1 colher de sopa de azeite de oliva, dividida; 🧂 1 ½ colheres de chá de sal, divididas; 1 colher de chá de páprica, dividida; ¾ colher de chá de alho em pó; ¾ colher de chá de pimenta-do-reino moída, dividida; ½ colher de chá de cominho moído, dividido; 1 bife da fralda (1 1/2 libras); 🍋 2 limões médios, cortados em quartos; 6 tortilhas de farinha (6 polegadas), aquecidas

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
6 Porções
$25

Fajitas de Carne Assadas na Frigideira

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

30 Min
6 Porções
$25

INGREDIENTES

Legumes
- 2 pimentões médios, fatiados
- 🧅 1 cebola média, fatiada
Essenciais para Cozinhar
- 1 colher de sopa de azeite de oliva, dividida
- 🧂 1 ½ colheres de chá de sal, divididas
- 1 colher de chá de páprica, dividida
- ¾ colher de chá de alho em pó
- ¾ colher de chá de pimenta-do-reino moída, dividida
- ½ colher de chá de cominho moído, dividido
Carnes
- 1 bife da fralda (1 1/2 libras)
Acompanhamentos e Decoração
- 🍋 2 limões médios, cortados em quartos
- 6 tortilhas de farinha (6 polegadas), aquecidas

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C). Forre uma assadeira com papel alumínio.

Combine pimentões, cebola, 2 colheres de chá de óleo, 3/4 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de páprica, alho em pó, 1/4 colher de chá de pimenta e 1/4 colher de chá de cominho na assadeira preparada; misture para cobrir. Espalhe a mistura de vegetais ao redor das bordas da assadeira, criando um espaço no centro.

Coloque o bife da fralda no centro da assadeira e pincele com a colher de chá restante de óleo. Polvilhe o bife com o sal, páprica, pimenta e cominho restantes e esfregue para cobrir uniformemente.

Asse no forno pré-aquecido até que os vegetais estejam macios e dourados nas bordas e o bife comece a firmar e esteja quente e ligeiramente rosado no centro, de 12 a 14 minutos, ou até o ponto desejado.

Transfira o bife para uma tábua de corte e deixe descansar por 5 a 10 minutos.

Corte o bife finamente e retorne à assadeira. Adicione as fatias de limão e sirva com as tortilhas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

240

Calorias

17g
Proteína
23g
Carboidratos
9g
Gorduras

💡 Dicas

Fatie os legumes finamente para cozinhar de forma uniforme.Certifique-se de deixar o bife descansar após assar para reter os sucos.Sirva com acompanhamentos opcionais como abacate, creme azedo e pico de gallo para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.