
Linguine de Frutos do Mar
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porções
- $25
Linguine de Frutos do Mar
Custo $25, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 Porções
- $25
INGREDIENTES
Massa
- 🍝 1 (450 gramas) pacote de massa linguine
Vegetais
- 🧅 ½ xícara de cebola roxa fatiada finamente
- ½ xícara de pimentão verde picado
- ½ xícara de pimentão vermelho, picado
- 🥦 ½ xícara de floretes de brócolis
- 🥕 ½ xícara de cenouras fatiadas finamente
- 🍄 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
Frutos do Mar
- 🦐 1 xícara de camarão enlatado
- 🦀 1 xícara de carne de caranguejo, escorrida
- 🦪 450 gramas de vieiras
Laticínios e Líquidos
- 🥛 3 xícaras de leite
- ¼ xícara de azeite de oliva
Temperos
- 🧄 3 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de salsa fresca picada
- 🧂 Sal a gosto
- 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
PASSOS
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione a massa linguini e cozinhe por 6 a 8 minutos, ou até ficar al dente. Escorra.
Em uma frigideira, refogue a cebola roxa e o alho em pó no azeite até que a cebola fique translúcida. Adicione o leite e cozinhe até formar bolhas ao redor das bordas da panela.
Adicione a salsa, pimentão verde, pimentão vermelho, brócolis, cenouras, cogumelos, camarão, caranguejo e vieiras. Misture até incorporar bem.
Remova ½ xícara de leite, misture-a com a farinha em uma tigela pequena até ficar homogênea, depois adicione de volta à frigideira para engrossar a mistura. Tempere com sal e pimenta.
Despeje o molho de frutos do mar sobre a massa cozida e sirva quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
418
Calorias
- 28gProteína
- 52gCarboidratos
- 11gGorduras
💡 Dicas
Use queijo parmesão recém-ralado para uma camada extra de sabor.Sirva com um acompanhamento de pão de alho e uma salada verde mista para fazer uma refeição completa.Substitua o camarão enlatado por camarão fresco para uma textura mais luxuosa.Cozinhe os frutos do mar delicadamente para evitar o cozimento excessivo e garantir maciez.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.