
Deliciosos bolinhos de salmão
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $15
Deliciosos bolinhos de salmão
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Peixe
- 🐟 2 latas (14,75 onças) de salmão, escorridas e desfiadas
Farinha de rosca e temperos
- ¾ xícara de farinha de rosca panko temperada com ervas italianas
- 3 colheres de sopa de molho Worcestershire ou a gosto
- 2 colheres de chá de tempero para frutos do mar (como Old Bay®)
- 1 ½ colheres de chá de alho em pó ou a gosto
- 1 ½ colheres de chá de pimenta-do-reino moída ou a gosto
Ervas e vegetais
- 🌿 ½ xícara de salsa fresca picada
- 🧅 2 cebolinhas verdes, picadas
Laticínios
- 🧀 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Condimentos
- 🟡 2 colheres de sopa de mostarda Dijon ou a gosto
- 2 colheres de sopa de molho cremoso para salada (como Miracle Whip®)
Proteínas
- 🥚 2 ovos grandes, batidos
Óleo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva, ou conforme necessário, dividido
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Misture o salmão, a farinha de rosca, a salsa, os ovos, as cebolinhas verdes, o molho Worcestershire, o queijo parmesão, a mostarda Dijon, o molho cremoso para salada, o tempero para frutos do mar, o alho em pó e a pimenta em uma tigela grande.
Divida a mistura e forme 8 hambúrgueres de tamanho igual.
Aqueça o azeite suficiente em uma frigideira grande para cobrir a superfície de cozimento em fogo médio. Frite os hambúrgueres de salmão em lotes até dourar, 5 a 7 minutos por lado. Repita com mais azeite, se necessário.
Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
263
Calorias
- 28gProteína
- 11gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Dicas
Para uma crocância extra, cubra os hambúrgueres levemente com farinha de rosca panko antes de fritar.Use salmão fresco se o enlatado não estiver disponível—basta cozinhar e desfiá-lo antes.Sirva com um acompanhamento de molho tártaro ou fatias de limão para um sabor adicional.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.