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Scones Escoceses

Custo $5.5, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ¾ xícara de açúcar branco
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 🧂 1 pitada de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🧈 ¾ xícara de manteiga
    • ½ xícara de passas
    • 🥚 1 ovo
    • 🥛 ¼ xícara de leite

PASSOS

1

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Corte a manteiga esfregando a mistura entre os dedos até ficar fina e desfarelada. Misture as passas.

2

Em uma tigela separada, misture o ovo e o leite, e combine com a mistura seca para formar uma massa macia.

3

Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa até atingir 1/4 de polegada de espessura e corte os scones usando um cortador. Reabre a massa se necessário para obter 12 scones.

4

Aqueça uma frigideira antiaderente seca em fogo médio e cozinhe os scones de cada lado até que cresçam e fiquem dourados. Transfira para uma grade para esfriar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

255

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Para scones mais macios, manipule a massa delicadamente e evite misturar demais.Para um sabor extra, considere adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à mistura seca.Guarde os scones restantes em um recipiente hermético e aqueça-os levemente antes de servir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.