Molho de Serraria sem Linguiça

Name: Molho de Serraria sem Linguiça
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 🧈 ¼ xícara de manteiga sem sal; 🌾 ¼ xícara de farinha de trigo; 🥛 2 xícaras de leite integral; 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora; 🧂 ½ colher de chá de sal; ¼ colher de chá de sálvia em pó; 🧄 ¼ colher de chá de alho em pó; 🧅 ¼ colher de chá de cebola em pó

Custo $3, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porções
$3

Molho de Serraria sem Linguiça

Custo $3, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
8 Porções
$3

INGREDIENTES

Ingredientes Principais
- 🧈 ¼ xícara de manteiga sem sal
- 🌾 ¼ xícara de farinha de trigo
- 🥛 2 xícaras de leite integral
- 🧂 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de sálvia em pó
- 🧄 ¼ colher de chá de alho em pó
- 🧅 ¼ colher de chá de cebola em pó

PASSOS

Derreta a manteiga em uma panela de 4 litros ou frigideira de ferro fundido em fogo médio. Misture a farinha até formar uma pasta de roux. Cozinhe, mexendo sempre, até que a farinha esteja com uma cor dourada clara, de 5 a 10 minutos.

Adicione o leite, batendo vigorosamente. Tempere com pimenta, sal, sálvia, alho em pó e cebola em pó.

Cozinhe até engrossar, mas sem deixar ferver, por cerca de 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

103

Calorias

3g
Proteína
6g
Carboidratos
8g
Gorduras

💡 Dicas

Se desejar, ajuste a consistência do molho adicionando mais leite para um molho mais fino ou cozinhe por mais tempo para uma textura mais grossa.Para uma versão vegana, use manteiga vegetal e alternativas ao leite, como leite de amêndoa ou aveia.Sirva sobre biscoitos, batatas ou outros acompanhamentos para complementar o molho.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.