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Muffins Salgados de Abobrinha com Queijo Cheddar

Custo $10, economizar $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 12 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 ¾ xícaras de farinha de trigo
    • 1 ½ colheres de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Molhados

    • 🧈 ¼ xícara de manteiga derretida
    • 🥚 1 ovo, levemente batido
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 1 xícara de abobrinha ralada com casca
    • 🧄 1 dente de alho, picado

  • Queijo e Bacon

    • 🧀 ¾ xícara de queijo Cheddar ralado
    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão recém-ralado
    • 🥓 4 fatias de bacon, cozidas até ficarem crocantes e despedaçadas

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Pulverize 12 forminhas de muffin com spray de cozinha.

2

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela.

3

Em outra tigela, misture a manteiga, o ovo, o leite, a abobrinha e o alho até que estejam bem combinados.

4

Adicione a mistura de farinha à mistura de leite, cerca de 1/2 xícara de cada vez, mexendo entre as adições, até que a mistura de farinha seja incorporada.

5

Incorpore o queijo Cheddar, o queijo parmesão e o bacon despedaçado.

6

Despeje a massa nas forminhas de muffin preparadas.

7

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, de 30 a 35 minutos.

8

Deixe os muffins esfriarem um pouco antes de removê-los das forminhas; sirva morno. Refrigere as sobras.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

171

Calorias

  • 7g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 9g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais rico, experimente usar queijo Cheddar forte.Certifique-se de que a abobrinha não esteja muito úmida, apertando-a levemente após ralar.Esses muffins podem ser congelados em um recipiente hermético por até 2 meses.Sirva quente para obter a melhor textura e sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.