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Pilaf de Arroz com Feta da Sarah

Custo $7.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🍝 ½ xícara de orzo (massa em forma de arroz)
    • 🧅 ½ xícara de cebola picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados
    • 🍗 2 xícaras de caldo de frango
    • 🍚 ½ xícara de arroz branco
    • 1 xícara de espinafre picado
    • ½ xícara de queijo feta búlgaro picado

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo; cozinhe e mexa o orzo na manteiga derretida até dourar, cerca de 3 a 5 minutos. Misture a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcida, cerca de 5 a 10 minutos. Misture o alho até perfumar, cerca de 1 minuto.

2

Adicione o caldo e o arroz à mistura de orzo e cebola; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra a frigideira e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, cerca de 20 a 25 minutos.

3

Retire do fogo e misture o espinafre e o feta. Cubra e deixe descansar até que o espinafre murche e o feta derreta, cerca de 5 minutos. Soltinho com um garfo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

295

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 41g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma versão vegetariana, use caldo de legumes em vez de caldo de frango.Você pode substituir o queijo feta búlgaro por queijo feta regular, se não estiver disponível.Adicione algumas ervas frescas como salsa ou endro para mais sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.