Tartar de Salmão
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porções
- $8
Tartar de Salmão
Custo $8, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Porções
- $8
INGREDIENTES
Peixe
- 🍣 1 filé de salmão muito fresco (140 gramas)
Vegetais e ervas frescas
- 🧅 1 colher de chá de shallot picado
- 1 colher de chá de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de cebolinha picada
- 1 colher de chá de cornichon (pepino em conserva pequeno) picado
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão fresco
Temperos
- 🧂 Sal marinho a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Remova a pele do salmão e retire a linha de sangue cinza, deixando apenas a carne rosa brilhante. Corte o salmão em cubinhos e coloque em uma tigela.
Misture o shallot, salsa, cebolinha, picles, suco de limão, sal marinho e pimenta. Deixe marinar por 5 minutos antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
133
Calorias
- 14gProteína
- 1gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Para melhores resultados, use salmão de grau sushis, pois garante frescor.Sirva com torradas marrons amanteigadas para maior textura e sabor.Adicione uma fatia de abacate ou decore com microverdes para atrativo visual e nutrição extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.