Salmão Refogado
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $15
Salmão Refogado
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Proteína
- 🐟 450 gramas de filé de salmão
Óleos e Molhos
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de molho hoisin
Vegetais
- 🥦 1 xícara de floretes de brócolis
- 🥕 1/2 xícara de cenoura ralada
Aromáticos
- 🧄 1 colher de sopa de alho
- 1 colher de sopa de pasta de gengibre
PASSOS
Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Tempere o salmão com uma pitada de sal e pimenta.
Cozinhe o salmão até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo, de 3 a 5 minutos de cada lado. Retire da frigideira e reserve.
Aqueça o óleo de gergelim em uma wok ou frigideira pesada em fogo alto. Adicione pimentão vermelho, pimentão amarelo, cebola, brócolis, alho e pasta de gengibre, e cozinhe mexendo por 3 minutos.
Misture o molho hoisin e misture bem. Adicione o salmão e desfie-o com um garfo em pedaços. Misture; retire do fogo. Adicione as cenouras e sirva sobre arroz.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
372
Calorias
- 28gProteína
- 16gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Use salmão fresco e de alta qualidade para o melhor sabor.Sirva sobre arroz jasmim ou integral para opções mais saudáveis.Adicione flocos de pimenta para um toque picante.Pique todos os vegetais previamente para um cozimento mais rápido.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.