Hambúrgueres de Salmão com Maionese de Limão e Manjericão
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $20
Hambúrgueres de Salmão com Maionese de Limão e Manjericão
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $20
INGREDIENTES
Bifes de Hambúrguer
- 🐟 900 gramas de salmão, finamente picado
- 🧅 1 pequena cebola amarela, finamente picada
- 1 pimentão verde, finamente picado
- ¾ xícara de farinha de rosca panko
- 🥚 1 ovo grande, batido
- 3 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão
- 🧂 ½ colher de chá de sal
Maionese de Limão e Manjericão
- 1 xícara de maionese
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- ½ colher de chá de pimenta de limão
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão
PASSOS
Combine salmão, cebola, pimentão, farinha de rosca, ovo batido, 3 dentes de alho picados, molho de soja, 1 colher de chá de suco de limão e sal em uma tigela grande. Misture até ficar bem combinado. Modele em 8 bifes iguais.
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Cozinhe os bifes de salmão até dourar, 4 a 6 minutos por lado.
Em uma tigela média, misture a maionese, os 2 dentes de alho restantes picados, 1 colher de chá de suco de limão restante, manjericão seco, mostarda Dijon e pimenta de limão.
Sirva os bifes em pãezinhos de hambúrguer com a maionese de limão e manjericão e seus acompanhamentos preferidos, como alface, tomate ou cebola.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
427
Calorias
- 22gProteína
- 11gCarboidratos
- 34gGorduras
💡 Dicas
Use salmão fresco para um sabor e textura melhores.Refrigere os bifes por 15 minutos antes de cozinhar para ajudá-los a manter a forma.Adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha à maionese para um toque picante.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.