Bruschetta de Salada de Tomate Russa
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $10
Bruschetta de Salada de Tomate Russa
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Condimentos e Óleos
- 1 dente de alho, esmagado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 🥛 2 colheres de sopa de iogurte natural
- ¼ xícara de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
Vegetais
- 🧅 ½ xícara de cebola doce fatiada finamente
- 🍅 2 xícaras de tomates fatiados finamente
Pães e Coberturas
- 🍞 8 fatias grossas de pão francês
- 1 colher de sopa de cebolinhas frescas fatiadas
PASSOS
Misture o alho e o azeite em uma tigela pequena e deixe descansar por cerca de 1 hora.
Misture o iogurte e o creme de leite em uma tigela. Adicione as cebolas, os tomates, sal, pimenta preta e caiena. Misture até que estejam bem cobertos. Enrole e leve à geladeira.
Pré-aqueça e prepare sua grelha a carvão até que os carvões estejam cinzentos e brancos.
Grelhe o pão, girando conforme necessário, até que esteja bem torrado e chamuscado.
Pincele o pão grelhado com azeite de alho. Use uma colher escorrida para cobrir cada fatia com salada de tomate. Coloque o molho extra conforme desejado e decore com cebolinhas. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
162
Calorias
- 5gProteína
- 23gCarboidratos
- 6gGorduras
💡 Dicas
Para um sabor extra defumado, grelhe o pão diretamente sobre o carvão.Você pode usar iogurte grego no lugar de iogurte natural para um molho mais grosso e picante.Sirva com vinho branco gelado ou água com gás para um refrescante petisco de verão.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.