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Pão Roti da Índia

Custo $2.5, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porções
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo duro
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 💧 ¾ xícara de água
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal

PASSOS

1

Misture a farinha, a água, o óleo e o sal em uma tigela média até que estejam bem combinados e se desprendam das laterais. Transfira a massa para uma superfície bem enfarinhada e sove até ficar lisa e maleável, cerca de 10 minutos.

2

Divida a massa em 12 pedaços iguais. Forme cada pedaço em um círculo. Trabalhe com um círculo de cada vez, mantendo os outros cobertos com um pano úmido, achate com a palma da mão e depois use um rolo para abrir em um círculo de 15 a 20 cm de diâmetro.

3

Aqueça uma frigideira ou tava seca em fogo médio-alto. Cozinhe um roti de cada vez na frigideira quente até dourar com algumas manchas marrons mais escuras, cerca de 1 minuto de cada lado. Enquanto cozinha, role o próximo roti.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

119

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 23g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Use uma chapa tava tradicional para sabor e textura autênticos.Mantenha os pedaços de massa cobertos com um pano úmido para evitar que sequem enquanto molda.Não cozinhe demais o roti; ele deve permanecer macio e flexível com poucas manchas chamuscadas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.