env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Wrap Ronto

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramas de filé de porco
    • 4 salsichas

  • Molhos e Temperos

    • 1/2 xícara de maionese
    • 1/4 xícara de iogurte grego
    • 1 colher de chá de rábano picante preparado
    • 1 colher de chá de molho inglês
    • 2 colheres de chá de grãos de pimenta
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
    • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

  • Vegetais

    • 1 pacote (300 gramas) de mistura para salada de repolho
    • 2 colheres de sopa de coentro fresco
    • 1 colher de sopa de pimenta jalapeño

  • Temperos

    • 1/2 colher de chá de pimenta preta
    • 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher

  • Pão

    • 4 pães sírios ou naan

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C).

2

Prepare o porco passando azeite, alho ralado, flocos de pimenta vermelha, caiena e cominho no filé. Tempere generosamente com sal kosher.

3

Doure o filé de porco em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos de um lado, depois vire e cozinhe por mais 3 minutos.

4

Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse o filé de porco por 5 minutos. Adicione as salsichas e asse por mais 10 minutos, virando na metade do tempo. Retire e deixe descansar por 10 minutos.

5

Prepare a salada misturando a mistura de repolho, coentro, vinagre de maçã, jalapeño, suco de limão, pimenta preta e sal.

6

Misture o molho de pimenta combinando maionese, iogurte grego, rábano picante, molho inglês, pimenta preta e sal kosher.

7

Aqueça os pães sírios ou naan no calor residual do forno.

8

Corte o filé de porco finamente (1/4 de polegada de espessura) e divida as salsichas ao meio no comprimento.

9

Monte os wraps: coloque 4-5 fatias de filé de porco, uma salsicha, uma xícara de salada e despeje 2 colheres de sopa de molho de pimenta por cima. Enrole e sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

832

Calorias

  • 44g
    Proteína
  • 60g
    Carboidratos
  • 46g
    Gorduras

💡 Dicas

Use coentro fresco para um sabor mais vibrante na salada.Certifique-se de que o porco atinja uma temperatura interna de 145°F (62°C) para consumo seguro.Aqueça o pão levemente, mas evite superaquecê-lo para não ficar duro.Ajuste o tempero no molho e na salada de acordo com a preferência pessoal.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.