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Salsa Incrível

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 200 Min
  • 64 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola roxa, picada
    • 🧅 1 cebola branca, picada
    • 🧅 1 cebola amarela, picada
    • 🍅 2,7 quilos de tomates frescos, descascados e picados
    • 2 pimentões banana, picados
    • 3 pimentões verdes, picados

  • Enlatados & Condimentos

    • 🍅 3 latas (170 gramas) de pasta de tomate
    • ½ xícara de vinagre branco
    • 2 colheres de sopa de alho em pó
    • 🧂 1 ½ colheres de sopa de sal
    • 1 colher de sopa de pimenta caiena
    • 1 ½ colheres de chá de cominho em pó
    • ¼ xícara de açúcar mascavo
    • ¼ xícara de açúcar branco

  • Diversos

    • 8 potes de conserva de meio litro com tampas e anéis

PASSOS

1

Combine a cebola roxa, cebola branca, cebola amarela, tomates, pimentões banana, pimentões verdes, pasta de tomate, vinagre branco, alho em pó, sal, pimenta caiena, cominho, açúcar mascavo e açúcar branco em uma panela grande. Deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar, cerca de 3 horas.

2

Esterilize os potes e tampas em água fervente por pelo menos 5 minutos. Coloque o molho nos potes quentes esterilizados, enchendo-os até 1/4 de polegada do topo. Certifique-se de que todas as bolhas de ar foram removidas e limpe as bordas dos potes. Feche com as tampas e anéis.

3

Coloque os potes em uma panela grande com um suporte, certificando-se de que a água cubra os potes por 1 polegada. Ferva por 10 a 15 minutos para processar os potes.

4

Retire os potes e deixe esfriar sobre uma superfície coberta com pano. Teste a integridade do selo e refrigere qualquer pote aberto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

25

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 6g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Ajuste o nível de calor do molho adicionando mais pimenta caiena ou pimentões picantes conforme seu gosto.Use tomates frescos e maduros para obter o melhor sabor.Certifique-se de que os potes estejam bem vedados para armazenamento prolongado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.