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Frango Assado com Legumes

Custo $20, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 1 (4 libras) frango inteiro
    • 🧂 sal e pimenta a gosto

  • Vegetais

    • 🧅 6 cebolas inteiras
    • 🥔 6 batatas, descascadas
    • 🥕 4 cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas
    • 4 talos de aipo, picados

  • Líquidos

    • 💧 1 xícara de água

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

2

Tempere o frango com sal e pimenta; coloque-o em uma assadeira grande. Disponha as cebolas, batatas, cenouras e aipo ao redor do frango. Despeje água na assadeira. Cubra bem a assadeira com papel alumínio.

3

Asse no forno pré-aquecido, regando ocasionalmente, até que o frango fique dourado, cerca de 2 horas; remova o papel alumínio nos últimos 30 minutos de cozimento. Um termômetro de leitura instantânea inserido na coxa deve marcar pelo menos 165 graus F (74 graus C).

4

Deixe o frango descansar por 10 minutos antes de fatiar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

459

Calorias

  • 35g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode substituir outros vegetais de raiz como nabo ou rutabaga para maior variedade.Para mais sabor, esfregue o frango com alho picado ou ervas como tomilho e alecrim antes de assar.Use um termômetro de carne para garantir que o frango esteja cozido até uma temperatura interna segura de 165°F (74°C).Guarde as sobras para sopas ou sanduíches—este prato aquece bem.Se preferir pele mais crocante, asse descoberto durante todo o tempo e regue frequentemente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.