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Salsa de Tomate Assado

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola pequena, dividida em quartos
    • 🧄 2 dentes de alho, com casca
    • 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
    • ¼ xícara de coentro fresco picado
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Óleos e Gorduras

    • 1 ½ colheres de sopa de azeite de oliva

PASSOS

1

Coloque uma prateleira do forno cerca de 15 cm da fonte de calor e pré-aqueça o forno na função grelhar.

2

Coloque os tomates, cebola, alho e jalapeño em um refratário médio; regue com azeite de oliva.

3

Asse na grelha, verificando frequentemente, até que os vegetais estejam chamuscados, por aproximadamente 5 a 10 minutos. Retire os vegetais do fogo. Remova e descarte os talos dos tomates, o cabinho do jalapeño e as cascas de alho.

4

Transfira os vegetais chamuscados para um liquidificador ou processador de alimentos; processe até ficarem grosseiramente picados. Transfira para uma tigela média; misture o coentro, suco de limão, cominho e sal.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

16

Calorias

  • 0g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Use tomates frescos e maduros para o melhor sabor.Você pode ajustar o nível de pimenta adicionando ou reduzindo a quantidade de jalapeño usado.Sirva com tortilhas chips ou use como cobertura para tacos ou carnes grelhadas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.