Filé de Porco Assado
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Porções
- $15
Filé de Porco Assado
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Carne
- 900 gramas de filé de porco
Temperos
- ½ colher de chá de sálvia em pó
- 🧂 Sal de alho a gosto
Vegetais
- 1 pote (32 onças) de chucrute, escorrido
- 🍎 ½ maçã
- 🧅 ½ cebola
Adoçantes
- 🍬 ⅓ xícara de açúcar mascavo
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 165°C.
Esfregue o filé com sálvia e sal de alho. Coloque o filé em uma assadeira ou caçarola.
Cubra a carne com metade do chucrute. Coloque a maçã e a cebola, com o lado cortado para baixo, sobre o chucrute. Cubra com o restante do chucrute. Polvilhe com açúcar mascavo.
Cubra e asse no forno pré-aquecido por 2 a 3 horas, até que a temperatura interna atinja 63°C.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
199
Calorias
- 25gProteína
- 17gCarboidratos
- 4gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que o porco atinja uma temperatura interna de 63°C para consumo seguro.Use mais ou menos sálvia com base na sua preferência de sabor.Sirva com purê de batatas ou pão fresco para uma refeição completa.Para uma textura adicional, tente caramelizar levemente o açúcar mascavo antes de polvilhá-lo sobre o chucrute.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.