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Porco Assado Bánh Mì (Sanduíche Vietnamita)

Custo $8.5, economizar $5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 1 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • ¼ xícara de rabanete-daikon fatiado em juliana
    • 🥕 ¼ xícara de cenouras fatiadas em juliana
    • 🥒 6 talos finos de pepino inglês, picados
    • 6 fatias finas de pimenta jalapeno
    • ¼ xícara de folhas de coentro

  • Condimentos e Molhos

    • 1 colher de sopa de vinagre de arroz temperado
    • ¼ xícara de maionese
    • 1 colher de chá de molho hoisin
    • 1 colher de chá de molho picante sriracha

  • Proteína

    • 4 onças de carne de porco assada, fatiada finamente
    • 2 onças de patê liso, fatiado finamente

  • Pão

    • 🥖 1 baguete francesa crocante

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C) e forre uma assadeira com papel alumínio.

2

Misture o rabanete e a cenoura com o vinagre de arroz até que estejam bem cobertos. Deixe descansar por 15–20 minutos, depois escorra e leve à geladeira.

3

Combine a maionese, o molho hoisin e o sriracha em uma tigela pequena. Prepare a baguete francesa cortando-a ao meio e retirando um pouco do miolo da parte superior, se necessário. Espalhe a mistura de maionese generosamente em ambos os lados do pão.

4

Coloque o pão, com o lado cortado para cima, na assadeira e asse no forno até ficar aquecido e crocante, cerca de 7 minutos.

5

Monte o sanduíche colocando camadas de carne de porco fatiada, patê, rabanete e cenoura em conserva, pepino, jalapeño e folhas de coentro. Sirva cortado ao meio.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

1263

Calorias

  • 54g
    Proteína
  • 91g
    Carboidratos
  • 76g
    Gorduras

💡 Dicas

Para o melhor sabor, use baguetes frescas e de alta qualidade e certifique-se de que estejam torradas para obter crocância.Você pode preparar os legumes em conserva (rabanete e cenoura) um dia antes para economizar tempo.Ajuste a quantidade de jalapeño e sriracha conforme o nível de pimenta desejado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.