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Purê de Batatas com Alho Assado e Parmesão

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧄 6 dentes de alho, descascados
    • 🥔 7 batatas para assar, descascadas e cortadas em cubos

  • Laticínios

    • 🥛 ½ xícara de leite
    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão ralado
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga

  • Óleos e Gorduras

    • ¼ xícara de azeite de oliva

  • Temperos

    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

2

Coloque os dentes de alho em uma pequena assadeira. Regue com azeite, cubra e asse por 45 minutos, ou até dourar.

3

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas firmes. Escorra e transfira para uma tigela grande de mistura.

4

Coloque o alho assado, o leite, o queijo parmesão e a manteiga na tigela com as batatas. Tempere com sal e pimenta. Bata até atingir a consistência desejada com um mixer elétrico.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

251

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 34g
    Carboidratos
  • 11g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura extra cremosa, use um espremedor de batatas em vez de um mixer.Adicione mais queijo parmesão ou alho assado para um sabor mais intenso.Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.