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Aspargos, Abobrinhas e Tomates Assados

Custo $5.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🌿 450 gramas de aspargos frescos, aparados e cortados em terços
    • 🥒 2 abobrinhas, fatiadas finamente
    • 🎃 2 abóboras amarelas, fatiadas finamente
    • 🍅 1 xícara de tomates-cereja
  • Condimentos & Outros

    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de alho picado
    • 🧂 Sal marinho a gosto
    • 🍋 ½ limão

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Coloque os aspargos em um prato próprio para micro-ondas com um pouco de água; cozinhe no micro-ondas por 3 a 4 minutos. Reserve.

3

Espalhe abobrinha, abóbora amarela e tomates-cereja na assadeira preparada. Regue com azeite; polvilhe alho e sal marinho.

4

Asse no forno pré-aquecido por 5 minutos. Adicione os aspargos e asse até que os legumes fiquem macios, de 3 a 5 minutos a mais.

5

Transfira os legumes assados para uma tigela de servir; esprema suco de limão por cima e tempere com sal marinho.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

101

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 16g
    Carboidratos
  • 4g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, adicione ervas frescas como salsa ou manjericão antes de servir.Certifique-se de aparar as pontas lenhosas dos aspargos para melhor textura.Se preferir pratos mais apimentados, polvilhe algumas pimentas vermelhas antes de assar.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.