Arroz com Frango
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porções
- $10
Arroz com Frango
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porções
- $10
INGREDIENTES
Proteína
- 4 coxas de frango de 6 onças
Temperos
- 🧂 1/2 colher de chá de sal Kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 cubo de caldo de galinha com baixo teor de sódio
Vegetais
- 🧅 1 cebola amarela
- 1 pimentão
- 🧄 3 dentes de alho
- 🍅 1 lata (14.5 oz) de tomates picados com baixo teor de sódio
Grãos
- 🍚 1 xícara de arroz branco de grãos longos
Líquidos
- 💧 2 xícaras de água
PASSOS
Corte as coxas de frango para remover a gordura excessiva e seque-as bem com toalhas de papel.
Coloque a frigideira em fogo médio-alto. Adicione as coxas de frango, com a pele para baixo, e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado. Retire o frango e reserve.
Despeje toda a gordura exceto 1 colher de sopa da frigideira.
Reaqueça a frigideira em fogo baixo. Adicione a cebola, o pimentão, o alho, o cominho e o orégano. Cozinhe até que a cebola esteja macia, cerca de 10 minutos.
Adicione o arroz cru e os tomates picados à frigideira, e misture bem.
Adicione água e o cubo de caldo de galinha. Deixe ferver em fogo alto. Retorne o frango à panela, com a pele para baixo. Reduza o fogo para baixo e tampe.
Cozinhe o frango por 20 minutos. Vire o frango para que a pele fique voltada para cima.
Tampe novamente e cozinhe por mais 20 minutos. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
363
Calorias
- 26gProteína
- 45gCarboidratos
- 9gGorduras
💡 Dicas
Use ingredientes frescos para um sabor aprimorado.Sirva com gomos de limão ou coentro fresco para maior frescor.Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias.Use proteínas alternativas como peitos de frango sem osso, se desejar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.