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Ruibarbo Coberto

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 12 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Mistura de Ruibarbo

    • 3 xícaras de ruibarbo picado
    • 🍚 1 ¼ xícaras de açúcar branco
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 🥚 1 ovo grande
    • 🧂 ½ colher de chá de canela em pó

  • Cobertura de Migalhas

    • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
    • 🍶 1 xícara de açúcar mascavo claro, compactado
    • 🥣 1 xícara de aveia rápida
    • 🧂 ½ colher de chá de canela em pó
    • 🧈 1 xícara de manteiga

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C) e unte levemente um prato de assar de 9x13 polegadas.

2

Combine ruibarbo picado, açúcar branco, 2 colheres de sopa de farinha, ovo e ½ colher de chá de canela em pó em uma tigela grande até que esteja uniformemente coberto.

3

Espalhe a mistura de ruibarbo no prato de assar preparado.

4

Misture 1 ½ xícaras de farinha, açúcar mascavo, aveia e ½ colher de chá de canela em uma tigela separada. Corte a manteiga usando um cortador de massa ou dois garfos até que a mistura fique desmoronada.

5

Polvilhe a cobertura de migalhas sobre a camada de ruibarbo.

6

Asse no forno pré-aquecido até ficar quente e borbulhante, cerca de 40 minutos.

7

Sirva quente ou frio, conforme preferir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

374

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 55g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma crocância extra, dobre a cobertura de streusel e pressione quantidades adicionais ao redor da parte inferior e laterais para formar uma crosta.Sirva com uma colherada de creme chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha para um par perfeito de sobremesa.Certifique-se de cortar bem a manteiga na mistura de cobertura para obter essa textura perfeitamente desmoronada.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.